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L-抗壞血酸，也稱為維生素C，在食品、工業(yè)、農業(yè)、飼料行業(yè)等方面都有廣泛的應用。

在食品添加劑方面，L-抗壞血酸可以作為抗氧化劑和營養(yǎng)強化劑?？捎糜诠吖揞^、肉類罐頭、果醬、冷凍魚等食品，最大使用量為1.0克/公斤。也可用于肉制品，最大使用量為0.5克/公斤。在嬰兒食品中，每公斤可添加0.1克；在嬰兒食品罐頭及兒童食品中，每公斤可添加0.2克；在油脂及其他食品中，每公斤可添加0.2～0.4克。

在工業(yè)方面，L-抗壞血酸可用于調節(jié)土壤酸堿度，改善土壤質量，并促進植物生長。用量需根據具體情況進行調整。

在飼料行業(yè)，L-抗壞血酸可作為飼料中的添加劑，有助于提高動物的和生長能力。一般用量為200-500 mg/kg飼料。

以上用量僅供參考，實際使用時還需根據具體情況進行調整。